观看记录 清空
    • 视频
    • 资讯

    舌尖上的中国 第一季 (2012)

    最近更新: 2025-05-30 第07集
    • 主演: / 李立宏 / 陈晓卿 / 任长箴 / 程工
    • 导演:陈晓卿 / 任长箴 / 程工 / 李立宏
    • 编剧:
    • 分类:纪录片
    • 地区:中国大陆
    • 年份:2012
    • 更新:05.30
    • TAG:纪录片
    • 别名:A Bite of China
    • 片长/单集:50分钟
    • 豆瓣评分 9.4 (174886票)
    • IMDB评分 8.6 (594票)
    • TMDB评分 9.60 (热度:11.69)
    • 简介:看片狂人(www.kpkuang.com)为您奉上中国大陆电影《舌尖上的中国 第一季》的免费在线观看,《舌尖上的中国 第一季》是对白语言为国语,属于纪录片类型,目前在豆瓣的评分为9.4分,有174886名网友参与打分,最后祝您观影愉快,本页面也会及时添加或更新本片(剧)的最新播放源。以下是剧情简介:   《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集。主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。   第一集:自然的馈赠   作...... 完整简介请见下方

    扫描二维码手机看大片

    当前网页二维码

    解说视频包含大量剧透,谨慎观看

    【放送文化】CCTV9纪录频道《舌尖上的中国》(第四季)电视包装

    作者:梁承志

    宝坐我脸上,让你知道什么叫舌尖上的中国

    作者:bili_90038163212

    四大名著+舌尖上的中国合订本!盘点那些让人念念不忘的名著美食

    作者:阿来福追剧

    分集介绍《舌尖上的中国》为中央电视台重点项目,共七集主题围绕中国人对美食和生活的美好追求,用具体人物故事串联起中国各地美食生态。第一集:自然的馈 赠作为一个美食家,食物的美妙味感固然值得玩味,但是食物是从哪里来的?毫无疑问,我们从大自然中获得所有的食物,在我们走进厨房,走向餐桌之前,先让我们回归自然,看看她给我们的最初的馈赠。本集将选取生活在中国境内截然不同的地理环境(如海洋、草原,山林,盆地,湖泊)中的具有代表性的个人、家庭和群落为故事主角,以及由于自然环境的巨大差异(如干旱,潮湿,酷热,严寒)所带来的截然不同的饮食习惯和生活方式为故事背景,展现大自然是以怎样不同的方式赋予中国人食物,我们又是如何与自然和谐相处,从而了解在世代相传的传统生活方式中,通过各种不同的途径获取食物的故事。第二集:主食的故事主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食,一个异彩纷呈、变化多端的主食世界呈现在你面前。本集着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及中国人对主食的深厚情感。第三集:转化的灵感腐乳、豆豉、黄酒、泡菜,都有一个共同点,它们都具有一种芳香浓郁的特殊风味。这种味道是人与微生物携手贡献的成果。而这种手法被称作“发酵”。中国人的老祖宗,用一些坛坛罐罐,加上敏锐的直觉,打造了一个食物的新境界。要达到让食物转化成美食的境界,这其中要逾越障碍,要营造条件,要把握机缘,要经历挫败,从而由“吃”激发出最大的智慧。第四集:时间的味道腌制食品,风干晾晒的干货,以及酱泡、冷冻等是中国历史最为久远的食物保存方式。时至今日,中国人依然对此类食品喜爱有加。本集涉及的美食主要有腊肉,火腿,烧腊,咸鱼(腌鱼),腌菜,泡菜,渍菜,以及盐渍,糖渍,油浸,晾晒,风干,冷冻等不同食物保存方法,展现以此为基础和原材料的各种中国美食。贮藏食物从早先的保存食物方便携带发展到人们对食物滋味的不断追求,保鲜的技术中蕴涵了中国人的智慧,呈现着中国人的生活,同时“腌制发酵保鲜”也蕴含有中国人的情感与文化意象,如对故乡的思念,内心长时间蕴含的某种情感等等。第五集:厨房的秘密与西方“菜生而鲜,食分而餐”的饮食传统文化相比,中国的菜肴更讲究色、香、味、形、器。而在这一系列意境的追逐中,中国的厨师个个都像魔术大师,都能把“水火交攻”的把戏玩到如火纯青的地步,这是8000年来的修炼。我们也在这漫长的过程中经历了煮、蒸、炒三次重要的飞跃,他们共同的本质无非是水火关系的调控,而至今世界上懂得蒸菜和炒菜的民族也仅此一家。本集将主要透过与具有精湛美食技艺的人有关的故事,一展中国人在厨房中的绝技。第六集:五味的调和中国饮食素有“味”是灵魂之说。不同的原材料,不同的调味品,不同的调制手法,不同的调味大师,引领食物到达更加美味的境界。咸鲜,甜咸,酸甜,酸辣,麻辣,香辣,苦香,鲜香……每一种美食,经过中国人的精心烹饪制作,呈现了不同的味型与气质。本集要探究中国人烹制各种口味所需不同调味料,展示丰富的调味料的制作工艺,解密中国人高超的调味技术。10个故事,涉及川、鲁、粤、淮扬四大基础菜系和新疆、云南等有代表性的地域美食,通过展现丰富多彩的烹饪文化,讲述当下中国人的真实生活,表达他们的真实情感。第七集:我们的田野作为最后一集,本集将带领观众完成一个回归——从餐桌回归大地。以餐桌上的美食为出发点,继而将视线投向生产出各种美食原材的广袤田野,探究美食的来源,它们是如何被人类以各种方式培育出来,并突出体现生态环保的农业生产方式,正是这样的方式才能为美食提供至关重要的品质保证——优良和清洁。这一集在呈现中国美食多样性、地域差异性和农业多样性的样貌同时,讲述了中国人为了食物顺应自然、改造自然的故事。

    喜欢该作品的人也喜欢

    • 豆瓣 3.8 IMDB 4.5 第16集
      舌尖上的中国 第三季
      2018
      纪录片
      中国大陆

      舌尖上的中国 第三季

       
    • 豆瓣网友的评价
      • 严重怀疑是“8848钛合金手机”、“小罐茶”的导演拍的
      • 啥玩意儿?还没花生油广告好看
      • 真的难看 ,花打四门讲的这么牛逼,结果就是个炒白菜?陶瓷讲了半天,一点吃的都没有?要不叫舌尖上的炊具?就是难看,你讲烹具也要有个度啊,讲完连吃的也不放一点?还有,淘宝已经出现官方卖锅的了。你要说没利益我是不信的动不动就是大师大师的,我就是一个普通的小老百姓,看不懂了
      • 预告片里解说配音是老狼 就是唱同桌的你的老狼 不是林更新 不是潘粤明 看过正片之后发现还是李老师 一头雾水......
      • 最大的问题在于想要在一集中塞太多东西,以致于什么都讲得浅,有点流水账;中国厨师菜刀这一部分第一季就有,第二季变成大刀小刀,现在又变回一把菜刀,来回炒冷饭就是没好好拍点人文气息的东西。想念第一季的开头,新雨过后的云南,李立宏清新不造作的温柔口白下,藏族女孩真挚又诚实的面孔。
      • 靠,开场几分钟就想哭,刚吃完饭又饿了 麻辣烫 石花膏 水盆羊肉 我的口水!!! 看了后面几集真得来改下分数了 但画面之精美,色泽之诱人,是没法儿回避的,所以都客观点下分数,好吗
      • 并不难看啊,不懂在骂什么。本来器皿就是饮食的一部分,拿一集来讲有什么问题?有时候真是觉得人们太容易热爱,也太容易厌倦和失望了。另外可能还有品味的攀比吧,只要有几个人开始吐槽某作品不好,立刻跟风者众,生怕欣赏了别人看不上的东西,就显得自己low了,真正客观不带情绪的评论者太稀有。
      • 照这样子就不要叫“舌尖上的中国”了,叫“锅子上的中国”好了
      • 第三集恶心到我了?那种破菜需要什么礼仪?奉行程朱理学是不是还要裹小脚啊!我呵呵!
      • 大失水准,灵性全无。。文案节奏摄像,个个一塌糊涂。。充斥着广告植入和隐性营销。用爱调味的“大师”,泡菜撕下一块又扔回坛子;一块红烧肉配上高逼格盘子的可能菜价。还有电商的昂贵手工铁锅。。篡改历史,杜撰饮食文化,全株有毒的南天竹大量误导性镜头,给痛风患者饮用高嘌呤的肉汤,三无口红etc
      • 不好意思,不及格,乱,没重点,没审美,没灵魂
      • 千年回坊?没有回坊的西安是没有灵魂的?汉唐两千年文化、黄土五千年生息没有回回就没有灵魂了?广告不要太多,主题不要偏移,趣味不要太低阿!5.5
      • 连李立宏老师的配音都能感受到变化。第一部的配音,就像嘴里含着烤松茸,几乎能看到胖叔叔陶醉的表情。第三部听着百无聊赖,似乎文案和镜头让他毫无食欲,话语间没有兴致盎然也没有饱含深情,听上去就像剧组只配了十块钱一荤两素的盒饭。
      • 太垃圾了……煎饼果子胡辣汤……要看这个我干嘛不去地铁站口的摊子旁边看看。
      • 第一集看完了,文案水平忽高忽低;第一集主题是“器”,偏题严重,吃已经沦为配角;最重要的舌尖标签性bgm居然被舍弃了。不知道这期质量水平是这一季的平均水平还是最低水平,亦或是最好水平? 四集弃。本以为看在这个ip的份上舌尖3还能守住最后的底线,那我还何必勉强给及格分呢
      • 全国人民翻白眼大会。演到哪个地方哪个地方的人民就开始翻白眼。
      • 网友:希望《舌尖上的中国》明白一件事:中华美食文化博大精深,既跟血浓于水的亲情没啥关系,也跟五千年来老百姓的勤劳勇敢没啥关系,真正的驱动力只是我们中国人管不住嘴,爱吃而已!不要上纲上线乱套故事了,请诚实一点,我们只是爱吃。
      • 水盆羊肉成回坊的了?唐朝居然就形成回坊了,还建在了城中心?纪录片这么不考实还叫什么纪录片,好歹是讲美食的,制作纪录片的人真的实地考察美食了吗?随便百度一下都能知道渭南水盆羊肉吧……对于第二集中的内容感到失望。
      • 第三季《舌尖上的中国》第一集讲了“器”,穿山灶、山东章丘的铁锅等,民以食为天,有生命的器物才能创造有生命的饮食,器也让食物有了更好的味道!《舌尖上的中国》不仅是一个节目,也是我们对乡土的眷恋,更是中国人对一种文化理念的传承!越来越多人吐槽的本节目,希望也承接一下前面的辉煌吧!
      • 长安长回区,清真宴…广告私货,钵钵鸡串串麻辣烫不分,陕西的起源安去西安…北京“名吃”长这么大没听说过,哪个版本里都没听过,然后炒肝一个个尼玛全举着个勺儿…第三集您找一炒出来长得跟泔水可以论亲戚的茄鲞说好…穷奢极欲的大户原来好“色香味”里的这色…纪录片要写【实】,已经犯了大讳了
    • 豆瓣 8.5 IMDB 8.0 第08集
      舌尖上的中国 第二季
      2014
      纪录片
      中国大陆

      舌尖上的中国 第二季

       
    • 豆瓣网友的评价
      • 家常真恶心
      • 工业标准就很差
      • 太矫情了,感觉导演像是个新手,有很强的欲望想要展现自己,有很多很多的人文情怀想要抒发,很多地方的煽情生搬硬套,很多地方感觉发现就要展开深入了又立马毫无过渡地转到下一个话题,讲了一堆别的故事之后又硬生生地扯回之前的故事,令人常常感到不知所云,十分出戏。此集差评!希望下一集的导演好点
      • 舌尖真正让观众醉心的不是介绍了普天下各种山珍美味 而是触动了每一个对家乡味道都知根知底的中国人的人情味
    • 豆瓣 7.1 第07集
      舌尖上的中国 第四季
      2025
      纪录片
      中国大陆

      舌尖上的中国 第四季

       
    • 豆瓣网友的评价
      • 认认真真看完了第一集,失望。讲的食物没特色,故事也很水,文案更是有点low,当最后短视频的碎片出来时,我笑了。根本对不起舌尖这个名头,就是一普普通通美食纪录片的样子,最后还希望用普通用户短视频集锦来试图证明自己跟上时代。可笑,我看你这个是为了短视频的那些东西吗?你一二部可是当的起中国美食传播者的称号的,现在给我水时常了?再次证明隔壁《风味人间》才是那个味道的延续。
      • 绝技当中的人工成本贵是当然,但是为了口腹之慾摧残人自身的技艺,我不希望它们是非遗传承,弘扬这些更无必要。美食抚慰人心的故事虽然被拍滥了。但也好过肢体被摧残而练就“神技”的叙事。
      • 选题有了点新意
      • 不聪明眼界差的人努力是一件非常糟糕的事情。这拍的是糟糕的有关食物的审美,一些墨守成规,一些大可不必,一些浪费粮食。用黄花鱼吊汤做草鱼的西湖醋鱼,这不是有点大病嘛??那个不安全的烤烧饼的火炉子有必要存在嘛?你学学披萨窑或者馕坑呢?不整这么费劲就吃不上烧饼了?那个螃蟹酱拍过多少回了?
      • 菜越来越精细,却离大家的舌尖越来越遥远。
      • 看了三集了,跟看抗日神剧似的,大凉山老太太追火车,江西老太太一人儿连买带做一早上一百道菜,从葡萄牙往澳门空运冻鸡血当佐料……
      • 央视频 央视影音
      • 第一集的绝活很有意思,这一季有进步
      • 还挺与时俱进,西湖醋鱼那里给我看笑了……看师傅做完醋鱼,我也没觉得这道菜好吃啊!
      • 有点大杂烩的感觉
      • 从小就看舌尖,一晃过了12年了,从小时候端着饭碗看舌尖,到如今拿着手机看舌尖,舌尖不仅仅是道美食盛宴,更是我们内心里热腾腾的那份温暖。当看到父亲与女儿拌嘴时,那种中国亲情里餐桌间小啰嗦小感动,也让我为之动容。我想这就是12年里,舌尖给我们的餐桌和我们生活带来的改变。期待后面几期舌尖带给我们的小温暖小感动。
      • 对于崩坏的第三季是一种修正,但时隔九年的再次回归,不如舍弃这个早已留下深刻印记的IP,另起一个标题和定位——比如每年佳节时一定相约的美食番,比如更接近《大厨的餐桌》那样对食人本身的挖掘。节奏仍然很赶,并且还是难以改掉“东一头,西一头”的逻辑毛病。但这季亮点不少,像是最后一集《华流》对主题的上升还有再看到黄瀞忆的惊喜,还有每集最后切合短视频时代更加鲜活、生动的纪录;算是瑜大于瑕。
      • 今天突然发现最爱的美食纪录片第四季开播了,很惊喜也很忐忑,看完之后发现很不错,我看到了制作组的成长与进步,文案虽然有网络语,但是是活泼的俏皮的,接地气的,是我喜欢的。最后那个73版西湖醋鱼哈哈哈哈哈
      • 還可以,至少沒那麽多煽情
      • 这个系列居然上一季彻底扑街后又出了新一季,也是挺有勇气的。老板们还是舍不得这个“香饽饽”呀。这次给人的感觉就是照着一二季又“借鉴”了一遍,至少主题的结构和完整性方面能立得住。不求有功,但求无过,看来刘红彦确实不如她的同行们会拍美食。至于观感……你看都完结了也没啥人知道,更别提什么好评恶评的新闻了。
      • 犹第一季为国人打开美食地图后每一个小店每一种小吃的飙升热度。在自媒如此简单火热的当下,“有什么吃的”已然不是重点,藏在食物之后的故事,藏在技艺背后的人生,才是吸引眼球的关键。返璞归真,第四季总算回来了。
      • 看到第一集的烧饼想起我家乡的美味锅盔,贴饼那一步确实只能用手贴到柴火炉子里才足够服帖,北京这边都是纯自动电烤,吃起来也没那么香。但看到制作过程还是很触目惊心的。以伤害身体为代价,只为了满足口腹之欲,我觉得这种食物不要也罢。
      • 感觉更像在讲中国故事,对美食的呈现反而是次要的。比较有意思的第五集,从县城视角入手,让我看到了研究的新的可能性(永远忘不了的科研,没救了)。
      • 配方还是差不多,围绕吃的中国文化,虽然没啥新意,就还挺好看的,起码会让我天天准时想着看。
      • B站看了两集还可以哈

    近期推荐

    声明:看片狂人所有影视资源均由机器人从互联网采集而来,相关链接已注明来源。看片狂人一切电影视频资源仅用于测试和学习交流,一切版权归原创者所有。站长邮箱[email protected]

    RSS订阅  -  百度蜘蛛  -  谷歌地图  -  神马爬虫  -  搜狗蜘蛛  -  奇虎地图  -  必应爬虫

    © 2025 www.kpkuang.one Theme by vfed 3.1.44