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结局好想吐槽。。 |
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Asia is the largest continent on earth with 48 countries and regions. What a disgrace referring to any taste that is non-western or non-white as “Asian style”. |
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大厨交手还是好看啊 |
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为什么英国要来？赞助爸爸要求的吗？选手们都笑了！ |
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比起总是要搞些抓马的其他竞赛类真人秀，这部真的很棒，做到了完全的专业，赛制也很棒，有人质疑为什么在淘汰轮才有为烹饪大师做菜的资格，不是每一个人都是food critic和culinary master，民以食为天，最重要的不是寻常大众吗？因为选手的水平都十分接近所以当然是要真正大师才能做出淘汰这样的重要决定啊。最喜欢的土澳老司机组，这两个人对烹饪的理解超过了所有选手，其他人的理念听起来不错但是在执行上总会出问题，但Mark&Shane就不会。虽然冠军略失望，但是选手评委之间互相尊重与学习营造的氛围已经能让人忽略这个有点不够格的冠军了....... |
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我就想知道美国菜和英国菜是有什么脸上去的。。。最后冠军也是meh |
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专业的还是专业的 |
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蛮好看的，现在就算把仙人掌和它的果子放我面前我也知道该怎么做了，看完就产生一种莫名其妙的我就是主厨之感！……………… |
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心疼国际名厨兼美食艺术家/哲学家/历史学家/化学家Charles Michel没能进入最终局 |
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Charles没进决赛真的好黑啊，摆盘不够完美和多放了盐肯定是多放了盐失误更大啊！！！！！最喜欢的老年组也没夺冠，无语。 |
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这个冠军给的还是有点偏心喔 |
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止于 Brazil,Jessica淘汰了呜呜呜…真的非常喜欢那种偏向保守的创新。烹制食物的过程真的是认真美妙。（后面的集数随便补补好了吧。我觉得退休后一定搞料理去。 |
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最爱澳洲大叔组合 |
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2018.12.14 咋回事最后给了Timothy。。感觉一定是grant的意见左右了所有人的决定！气，一定要去吃Alinea！参赛24个人里居然有三个在hk，真是遗憾了当年探索的不够多。而LA只有一个chef在，也很多年没在LA评星了，怎么讲有利有弊。虽然更喜欢两个Australian大爷的 anyway，已经订好了otium下周末去试试。 |
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看这种厨师争霸赛，宣布结果前不用等广告的感觉真是太好了😌冠军有点名不副实吧，最后一集玩得如此保守，怎么能跟其他九位legends比肩啊。 |
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haha 喜欢吃饭的时候看美食 |
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喜欢两个Australia的厨师pair和Charles小哥！最后一集感觉很不公平啊！ |
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最喜欢Charles and Rodrigo那一组，每一道菜都有围绕一个主题展开的哲思和表达，有艺术上的解构和审美，展现出对不同文化的理解和尊重。希望能有下一季，看看其他国家的饮食文化，有点期待俄罗斯、冰岛和南非啊 |
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超级喜欢，每天吃饭必看，了解到好多国家的饮食文化：）英国的那集，主持人吹英国菜彩虹屁选手们笑而不语真的是太搞笑了lol 好喜欢Charles那一组的摆盘真的太有艺术感了btw最后一集真的lololol |
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干净(drama-free)好看(好吃)，看得赏心悦目。职业厨师出马，整个摆盘上就把mc tc food network一流不知道甩哪里去了…但因为赛制局限，很多时候就只能硬要挑硬伤了。毕竟24挑1并不是那么容易的事。只能说赢家很稳吧，米其林星预定网红餐厅预订。再加上九位有个性的大师，看得还挺开心。 |
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周游列国的赛制非常能探出功力 本季最强妥妥是澳洲老司机队! 某些嘉宾评委可以摆正地位少讲两句话么! 大厨们的功力巧思与执着都令人佩服 把各国料理呈现得无比诱人 心路历程也挺励志 部分大神评委讲话太妙了 九个人相视一笑给出的冠军还真是出乎意料 可以去跟两位老司机 还有身在Café Boulud的Aaron小哥打招呼么! |
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【Netflix】名厨争霸就是名厨争霸，至少摆盘好看基础错误很少。而且真心的，能看到所谓名厨也是有专攻的，并不是什么菜式都ok。大结局四家里面Shokunin和arcane居然都吃过，也是运气好。最重要让它脱颖而出的，没有drama！对于只想看菜的我来说，真是福音（当然 drama也有drama的好） |
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很多选手都很有爱，然后特别喜欢墨西哥的judge。可惜结局太傻逼了。还有真的看的很annoyed，到后面全白全男最后大结局一个美国人赢了。Great job Netflix |
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2021.07.12 ~ 2021.07.18
美轮美奂啊！没想到美国站的客座评委里有Colin，意大利站的甚至有皮耶罗！专家评委一个个的都好有风度啊（美国那位分子料理大师略逊一筹），但最后的冠军我其实不太满意，在决赛中作出创新的勇气就是应该得到褒奖！ |
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明显不是一个层次水平，你做做过无数回的拿手菜，和别人做第一次创新的菜品，这两个形式怎么能同等衡量。美国人太平庸了，他们评审C位出道吧。这么多裁判不搞投票制，怎么可能统一意见呢？ |
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没有中餐有英氏早餐，煞笔老美 |
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cooking的确是很intimate的一件事，特别喜欢每个厨师回顾自己人生和职业经历的部分。终局之战的四个人都是移民国家视角，搞融合。两个槽点：1.后期清一色男性大厨 而且风格都是奔着欧美审美去的；2.冠军是那个美国人认真的？他一路主要靠加拿大小伙的各种risky创新撑到最后，然后做了一个非常熟练的菜，太内定了吧。 |
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没有中餐太真实了 |
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原以为是有趣的节目，结果找个九国联军评审然后在美国陪审团团长的带领下一致评定🇺🇸厨子的美国东西部结合的蒸鱼在世界美食节目中夺得冠军🏆。 |
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冠军有点名不副实 |
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冠军是我最不喜欢的那个，大打安全牌。多希望那对澳洲大叔能够拿到冠军🏆 |
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除了Finally太过于草率武断和简陋之外 其余流程都很推荐 虽然从来没有品尝过西式Fine Dinning 但最令人感动的是从业者对味觉美学的追求 |
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So white so Europe 🤮 |
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看得好饿。节目形式有点令人费解，每期第二轮的裁判都是大牛的情况下，是否第一轮应该适当性地失误以取得第二轮被大牛评判的资格？大家对冠军好像都很不服气啊。主持人傻了叭唧儿的。 |
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决赛真是太真实了，美国投资的节目由美国主厨评委掌控话语权随意就把冠军给了美国人，真的为所有努力创新努力突破自我的各国主厨们感到不值得 |
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finale实在是败笔，虎头蛇尾严重 |
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非常喜欢Charles小哥，是真正的艺术家和哲学家…总体来说还是很西餐沙文主义的（虽然笼统总结成西餐也是有点不公平 but you know what I mean |
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我真的好喜欢Charles！ |
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说实话，没啥意思···没有对抗性，菜品也是走马观花，没啥看点啊。https://www.bilibili.com/video/av39173484 |
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啊虽然大家都很棒但是感觉冠军有点不名副其实 Mark在最后做了中国菜inspire的dish赢得了我的respect。
这整个比赛其实还是非常西方(white)主导的 |
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很可惜，日本亚洲的组早早的走了，唉然后其实看到各国料理，觉得还是中国菜才是最牛的！！这应该让这些人多尝尝中国菜
墨西哥 taco 塔可
西班牙 paella 西班牙饭
英国 English breakfast 全英早餐
巴西 feijoada 黑豆炖肉
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不开心！！！！老头没有夺冠我很不开心！！！除此之外 看他们做菜真的是太让人享受了。 |
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最后投票制美国/英语世界的影响不必说了 but wow大部分时间真的就是享受artistry and最后大师们呈现自己signature dish我寒毛有立起来（ |
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冠军有点想不到…可能是因为美国人？ |
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屎一般的赛制，只想和参赛选手一起翻白眼。 |
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Charles... |
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Of course it has to be an American... |
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哈哈哈哈第三集英国不敢看了 |
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不滿意冠軍人選, 扣一星 |
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坦白说每个月给Netflix的这几十块比爱奇艺腾讯优酷一堆加起来都值太多，其实并没有非常爱这部，觉得作为show来说也有一些不足，但是能被不同食物和背后的文化启发的感觉很棒，Charles成为我最关注的chef，虽然略学究，但真的启发我去了解更多元的饮食文化和传统。当前在国内我们有点过于强调中餐的技术和地位了，没错中餐真的超棒，但是每种文化都有对应的食物和烹饪传统，也和中餐一样都是独一无二的，尝试理解这些和赞美我们自己的饮食文化一样重要 |
