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二刷像是重新意识到他的厉害。一个节目可以将旅行、美食、文化和政治结合得如此自然而深刻。可惜世间也许不会再有第二个Anthony Bourdain了。 |
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看了讲冲绳的一集，1.安东尼波恩的面部肌肉很僵持，问问题很尖锐（eg:你们是觉得美国大兵烦人还是中国游客烦人），但参与性也很强。2.空手道发源于冲绳。3.在冲绳岛战役中死去的人比广岛、长崎两颗原子弹死去的人更多。 4.示威者以退休的冲绳人为主，他们把反基地和反政府情绪混合在一起。 |
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真心觉得这大爷厉害，能在泰国农村喝生血，能在首尔网吧打游戏，还能和日本的sm爱好者谈笑风生。 |
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很遗憾以这种方式认识你，才听说你的节目，一看就上瘾了。 |
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第一季Tony还是好胖哦。只看了祕鲁那集，他和Eric Ripert又一起去出去玩了。少不了的抬杠和玩笑。寻找可可豆的旅程，中间吃了无数好吃的祕鲁海鲜菜。看完，第一想要感谢电商，终于可以有空间把中间商和零售的利润拿出来给前端的农民以及后端的消费者。 |
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@缅甸 “四十多年过去了，这个国家的人民终于获得了自由。一旦他们尝过自由的滋味，就无法想象被收回会怎么样。就像牙膏挤了出来也无法塞回去一样。”然而魔幻的是，仅仅10年之后的2021年，这个国家再次陷入了军政府的封锁。 |
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流里流气的痞子厨师，问的问题老要装作很有深度的样子 |
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强烈推荐这个系列的纪录片 |
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第一集介绍缅甸，非常不错 |
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一直以为自己只对白男脸盲，看完讲在洛杉矶韩国城那一集，我感叹移民第二代主角精力真旺盛，能一边做艺术家一边做韩餐墨西哥菜结合的餐车老板。还能把两个身份都做明白了。朋友：什么！那是两个人！我无话可说。 |
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一直非常喜欢看他的节目。现在也经常翻出来看。不同的是，以前看只会感叹：真好啊；这两年看总会忍不住边看边想：啊，他死了，啊，他自杀了……心情复杂。 |
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美食只是一个引子，一条线，而纪录片则是要向下去挖掘，食物的背后是一个地方的文化，一个地方的人。 |
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no way 大概是尝尽了人间美味就没什么好活了 |
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一开始很喜欢no reservation和他的节目，看了几集parts unknown，确实制作讲究很多，可是，为什么cnn色彩这么严重，到底节目里是他的台词还是在替cnn政治背书。尤其是缅甸和俄罗斯的两集，有点失望。 |
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why can't food bring all the joy |
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想去秘鲁！想去秘鲁！想去秘鲁！ |
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The first episode about Myanmar is impressive, presenting colorful food with traumatic footage from the past. Dark moments peak here and there throughout the season. Bourdain spoke sassy words, but he never judged. He was half-joking in the Quebec episode where he would hang himself in France. But he took his own life years later, sign. |
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1️⃣Myanmar 2️⃣Los Angeles 3️⃣Colombia 4️⃣Quebec 5️⃣Morocco (Tangier) 6️⃣Libya 7️⃣Peru 8️⃣Congo【缺6】 |
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01. Myanmar, 02. Los Angeles(韩国城）, 03. Colombia, 05. Morocco (Tangiers), 06. Libya, 07. Peru, 08. Congo (缺第四集魁北克 |
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代标该系列
确实不错，布达佩斯印象很深，东京印象很深
为什么这么见多识广的人最后自杀了呢？ |
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摄影棒，制作精良，不落俗套。信息量挺足(politics, social issues and food)，但不呱噪。无论是影像还是旁白都让我很受用。刚果的体验应该是他们最rough 的一回，保命都不错了，哪有美食体验，CNN这组人蛮有种。 |
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魁北克吃得太好了 种草 |
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这神秘的镜头晃动？我的妈？！ |
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魁北克和秘鲁这两集看得我的口水………每一集都在解锁一些冷知识和感叹自己对世界的兴趣好像越来越小。好像是这两年才逐渐意识到内容和制作/出品人的关系有多大，Anthony Bourdain的性格就是这节目的性格 |
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某种意味上这才是我想看到的美食纪录片，它与人们的生活息息相关，在不同的土地展现出各自的风味和色彩，包容而又缤纷，没有神圣和美化食物以及烹饪，而是呈现出它本身的滋味已然足够。秘鲁、利比亚、魁北克、摩洛哥、洛杉矶韩国城等等，选择的地点也相当具有代表性，各自以文化成一派。 |
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第一集拍缅甸 彼时昂山素季刚出来 在这个国家坐过牢是稀松平常之事 Anthony Bourdain能去的虽然只是tourist triangle但被访的大家都说相信缅甸会越来越开放越来越好 十年后才开始看这个系列的我真是感慨万千... |
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1%喜欢的。很喜欢他的风格，掺合历史，不缺烟火人情味。秘鲁和刚罗 |
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cool guy..RIP |
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美食一定可以治愈人心 |
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2018.06.10 // 2022.06.21 第一集刚开始没多久就看得我暴哭。😳// 2022.06.26 流了一些口水，更流了很多泪水。 |
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第1季最好吃的地方是魁北克（爱打冰球的大胃王大厨师太帅了），最想去的地方是丹吉尔。 |
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好可惜啊，美食节目光靠主持帅酷能用塑料美国口音念全所有菜名就够了？真是不满意Anthony Bourdain，帅是帅，好歹自己也是个大厨，还吃遍天下，形容食物除了good就是delicious，我给你两巴掌噢，气死，白瞎了精心准备的内容和食物。 |
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补 |
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拍摄一些美国人讨论世界顺便吃几道菜提醒观众这是美食节目 |
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只看过越南那一集，不太喜欢这部片子的风格 |
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epic |
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对Koreatown那集印象深刻，有点counterintuitive，我们好像天然觉得自己更了解亚裔文化，但那么不经意间我们又疑惑我们好像最陌生，有点「近处无风景」的感觉。换做是我的话，关于成长的一切都是矛盾的，生活环境改变太快，自己的经历一下子就是「过去」了。从此不爱高晓松了 |
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看得我好想去中东找吃的 |
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Respect for the big heart that he has. The best travel documentary through food perspective. |
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时隔五年终于看完了第一季。虽然表面上是个旅行美食节目，但包含了许多质朴却又真实人文反思，比起《舌尖》的堆砌辞藻无病呻吟高到外太空去了。Anthony Bourdain不管在怎样的环境里都安之若素，显然是装不出来的，佩服。 |
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看缅甸那集本来看得口水都要流出来了心想怎么可能我们三个吃货竟然错过这么多好吃的？后来发现他说的那家“缅甸最好吃的餐馆”就是我们在蒲干那天中午司机师傅带着去吃的路边摊··不仅难吃而且不干净当天晚上我就上吐下泻··顿时怀疑此男的鉴赏能力··很多东西真的只是拍出来好吃啊··总体来说片子 |
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不確定自己看的是不是這季，看完覺得最感動人的是藏在食物背後的故事，原來我這麼愛香港啊。 |
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厉害了。 |
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BIG BIG FAN OF BOURDAIN |
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gotta say there is a trying too hard feeling to this first season - Where is home? Most of us are born with the answer. Others have to sieve through the pieces. |
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看到缅甸那集感慨，看泰国历史剧基本都来回是围绕缅甸如何叼打大城皇朝然后几次全灭。连民俗美学也烈火烹油，花团簇锦的文明今日却孱弱至此也是风水轮流转了。 |
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好饭不怕晚，只是Bourdain已经离开这个世界太久。 |
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昨晚看了两集，真好看啊！第一季缅甸的火车颠簸挺有意思，还有个很帅的乐队小哥。第二集说了LA的ktown 92年发生的riot，韩国人当年站在店面屋顶拿枪保卫自己，而我们20分钟前刚从Ktown吃完饭回来看这个纪录片，觉得好近又好遥远。 |
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食物是文化的一部分，老爷子真是people person，能够完全没有偏见地各种侃。糖油混合物到哪里都是平民一番啊！ |
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看了新闻才知道有这么一个人，纪录片做的太赞了，西方视角而不 condescending。 |
