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身为广东人，好遗憾啊，里面的美食百分之九十没吃过。以我对广东人敢吃程度的了解，在拍吃的时候注意人文和环保，他们还是很克制了，并没有展现广东人吃的千奇百怪的东西。看完后不仅仅是馋了饿了，还有那份老广情怀，被唤起了。 |
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2017.02.14 身为珠海人表示像第二集介绍的吃奇虫异兽的只是很小一部分广东人罢了，这让外地人产生了“广东人什么都吃”的误解，这一集纯粹是猎奇和自黑。粤菜的精髓并不在此，最有代表性的是第一集和第四集——在于“鲜”和“精”这两个字。 |
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食材那么多，能不能多拍一些我见过吃过的好不好？好歹也是广府人啊 |
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有一集说有位女士养了一千多条鳄鱼，平时特别有爱心地亲自喂养他们，尤其会照顾那些身材瘦弱吃不饱的小鳄鱼。然后画风一变，这位女士做起了川贝枇杷鳄鱼汤…… |
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第一集：海鳗，重壳蟹，荔枝菌，笋干，盆菜。第二集：虫鼠：沙虫，禾虫，竹鼠，桂花蝉，龙虱，红菌豆腐，竹虫。第三集：迟菜心，菠萝咕噜肉，龙舟丁，薄壳米，腊味饭，蛇羹。第四集：生蚝，点心，腌蟹。 |
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论【好食】广东人在我心中是能排第一的。不是吃货，是食客。 |
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摄影我服，可以把稀疏平常的食物拍成美食，也不会像舌尖那样顾左右而言他 |
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结构很清晰，衔接也很好。但画面不是很诱人。然后给人打广告的嫌疑有点重。特别是有一两集，介绍人比介绍食物还多恨不得。 |
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舌尖上的中国看了一遍就会做了，这个看的很懵逼，里面的菜见都没见过，这才是真正的吃在广东吧，估计央视也不敢拍 |
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看过那么多美食纪录片，这套算是很闷的了。也不能说不好，只是央视范儿有点过重，就快做成了科教片…… |
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好看，特别是第二集，相信我，你会回来点赞的，嘻嘻嘻！ |
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善待食材，把每种味道发挥的淋漓尽致，简单如一日三餐，也要精打细算出如意的滋味，对事物达观尊重，老广的味道自有其格调。 |
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看完觉得，广东人真的太会吃了，对吃的研究太深了 |
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中意食荔枝菌，清远走地鸡，增城迟菜心，菠萝咕噜肉 |
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剧组资料组是会吃的 纪录片本身的故事性也完成得很好 对美食纪录片没有再多要求 这几年若有空 一定开趟长途去顺德和江门转转 吃几家标记已久的偏僻店子 |
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除了第二集各种一大群活着的沙虫、禾虫以外，都还是可以接受的，感觉那个竹鼠也意外的可爱……总感觉没介绍煲仔饭？ |
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广东人对食物的极致追求，诚意推荐。 |
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几乎都是闻所未闻的食物，吃法与罕见度让我感觉自己像个没见过世面的村姑。粤人那种即捞即食鲜在当下近乎苛刻地和味道的消耗赛跑和原味的稍纵即逝作斗争的饮食习惯实乃华人美食之首。 |
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简直可怕，看了想死，一样都吃不到。尤其那个菊花蛇羹。 |
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有一些背景介绍。第一集：海鳗，重壳蟹，荔枝菌，笋干，盆菜。第二集：虫鼠：沙虫，禾虫，竹鼠，桂花蝉，龙虱，红菌豆腐，竹虫。第三集：迟菜心，菠萝咕噜肉，龙舟丁，薄壳米，腊味饭，蛇羹。第四集：生蚝，点心，腌蟹。2019/2/13大年初九 |
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不是吃而是食，吃好的东西，吃好吃的东西。 |
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作为土生土长广door人，食物尽可能原汁原味这个习惯几乎是刻在骨子里的，题材选得很好。 |
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中餐最精髓的必然是斤斤计较顿顿吃好的老广。 |
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比起舌尖,这部美食纪录片着重介绍了广东风味,比起舌尖广度缩小深度增加.老广的风味也很丰富啊,可惜很多都吃不到,有机会还是得到大吃省逛逛. |
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广东的确是美食天堂啊，底蕴深厚。最后一集的那位农业博士令人印象深刻，绿油油的生菜被割下来的感觉看着怎一个爽字了得。 |
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看完泪流满面，只想吃 |
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和舌尖相比，节奏过快，且缺乏和美食相对应的美景。 |
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这个纪录片每年拍一部，广东人真的好会吃啊！ |
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大年初一和朋友窝在沙发上五集连看直呼过瘾，从桂花蝉，竹鼠，蛇这样珍禽异兽到番禺的水牛双皮奶，潮州的鱼胶，红桃粿，鼠粬粿到最后表达孝敬的鸭松羹，广东人的美食不仅仅从吃开始，而是从耕种，养殖，捕捞这样的收获开始。从没有资源到开拓资源，想尽办法变成美食，不愧是劳动人民的故事。 |
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和面能戴个套袖吗。。。面粉都粘袖子上了。。。 |
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好！要去广东 |
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观感平平。
尤其是我作为广东人，看罢生出的第一感觉是:这样也算老广的味道？
更令我生出了不满。 |
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开始了一段期待已久的潮汕之行假期，专门在这个特定的时间来 就是为了吃一种只有在潮汕盛夏才有的小海鲜，炒薄壳。来上一盘鲜美清甜的金不换炒薄壳 是潮汕夏天的限定美食。白天我在各种食肆小店吃遍潮汕美食，晚上回到酒店看一部广东美食记录片，简直不要太幸福。明天就要离开汕头返程了，今晚也看完了这部纪录片。总共不过只有5集，每集不过50分钟左右，即便已经身处广东 看到这样一部纪录片也依然会被激起一种让人疯狂的食欲。从鲜、偏、时、精、造五个维度来讲广式美食的精髓所在。青蟹、荔枝菌、清远鸡尽快食用的 “鲜”，沙虫、龙虱、禾虫这些食材选用的 “偏好”，木棉花、龙舟定、丁、薄壳米更是老广 “不时不食” 所传递的精髓，虾饺、干鲍、羊腩煲体现出的日常 “精致”，裹蒸粽、姜撞奶、水耕种植蔬菜的美食手作者们的 “造物匠心”。 |
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接地气、有生活滋味的美食纪录片，从田间地头拍到餐桌，谋生手艺风土人情。第2集吃虫子，跳过。第4集装逼了些，观感略差。保持第1/3/5集的水准就蛮好看。 |
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按图索骥去吃喝 |
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老饕的盛宴 |
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后面三四集商业气息太浓 |
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补录 |
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显得我是个食盲~真棒~😘 |
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印象最深就是吃虫、吃鼠的那期了，看的想起反应，属于看美食节目的罕事。 |
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荔枝菌、重壳蟹、竹鼠、禾虫、桂花蝉、竹肠…好吃的东西都好贵啊。 |
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节奏太慢了，正经拍食物的镜头不到一半 |
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摄影技术真好啊，粤语解说也很沉浸。美食背后的风土人情 |
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「時」那部分真的很讓我吐血，一個五零後六零後的廣東師奶，到藥材乾貨舖問「有沒有祛濕的東西啊？」「有沒有薏米啊茯苓啊？」，這種很典型的就是硬要講出來的台詞，真要在藥材乾貨舖這個年紀了問這種事情，店家應該會內心全都是白眼，就算用廣東話問都會被悄悄白眼🙄️不知道是真的傻真的有毛病還是真的在裝廣東人🙄️ |
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广东的潮汕饮食让我们粗糙的纯北方人看的非常新鲜，粤和潮汕饮食竟然能又清淡又生猛，既简单又复杂。 |
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如果靠吃来评价一个地区的人文显然不完全对。但是广东人真是敢吃，胆大心细。同样是吃虫子，云南人就是烤了吃，广州人还要用特制卤水。不服不行 |
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正宗舌尖的味道 |
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看过 |
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对于美食的影像，我是没有什么抵抗力的。此片与《舌尖上的美食》相近，拍得很是老套，且央视的配音声，也让人有些不爽，片中一些内容，颇有广告嫌疑。但其中广东的美食，还是颇为吸引人的。我一直认为，广东人对于食材的讲究，对于美食的追求，在中国是无人出其右的。 |
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吃的当然还是好看。不过有点受不了中华美食纪录片里诸如“最大限度”“当地特有”之类的狗屁文案了。 |
