微妙的平衡：真相 A Delicate Balance: The Truth (2008)

最近更新: 2025-06-10 正片

主演：Caldwell Esselstyn Jr. / Howard Lyman / Neal Barnard
导演：Aaron Scheibner (Aaron Scheibner)
编剧：
分类：纪录片
地区：澳大利亚
年份：2008
更新：06.10
别名：微妙的平衡
片长/单集：84分钟
8.1 (279票)
7.8 (票)
简介：看片狂人(kpkuang.fun)为您奉上澳大利亚电影《微妙的平衡：真相》的免费在线观看，《微妙的平衡：真相》是由导演：Aaron Scheibner执导，由Caldwell Esselstyn Jr.,Howard Lyman,Neal Barnard等领衔主演，本片（剧）于2008上映，对白语言为英语，最后祝您观影愉快，本页面也会及时添加或更新本片（剧）的影评信息及最新播放源。以下是剧情简介：
ADelicateBalance:TheTruth是2008年发行的记录片，主要描述人类饮食对健康与环境所造成的灾难性影响，并揭示了全球几位最著名的营养专家所提出的最新发现。从中我们了解到，为何随着医药科技的进步，人类罹患文明病的机率却有增无减，目前有些国家甚至每两个男性就有一人罹患癌症，每三个女性就有一人罹癌。亚伦‧薛本纳花了三年的时间制作这部纪录片，片中采访了几位顶尖的专家，探讨一些我...... 完整简介请见下方

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ADelicateBalance:TheTruth是2008年发行的记录片，主要描述人类饮食对健康与环境所造成的灾难性影响，并揭示了全球几位最著名的营养专家所提出的最新发现。从中我们了解到，为何随着医药科技的进步，人类罹患文明病的机率却有增无减，目前有些国家甚至每两个男性就有一人罹患癌症，每三个女性就有一人罹癌。亚伦‧薛本纳花了三年的时间制作这部纪录片，片中采访了几位顶尖的专家，探讨一些我们从未思考过的问题，而这些问题正是许多肉品业者最不希望民众提出来的。最重要的是，这些论据证明了生命必须保持微妙的平衡，而我们大家都可以扭转形势。观看这部影片，可以帮助我们作出明智的选择，让自己与环境更健康，并减少个人带给环境的冲击。《微妙的平衡》揭开了肉品制造与消费的迷思，将这些忠言逆耳的真相呈现出来…获奖：2009入围泰国国际电影节

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豆瓣 8.6 IMDB 7.7 高清

Garbage Warrior

2007

纪录片

英国

垃圾勇士
Garbage Warrior

豆瓣网友的评价

仅仅讲了一个单线索的历程而已，没有进入更深层的剖析。
算是顺畅地纪录了一个有点新意的故事手法无特点亮点不突出印象不深刻
算了吧，看了没几分钟，大致意思是说他要建造一座可持续发展的房子。结果大爷没说几句来了一句“我终于发现窗户面南可以更好的采光”这一人生重大经验的时候，您老人家活了大半辈子才发现这么个现象？我对这部片子的深刻程度已经持怀疑态度了。就算你评分再怎么高，我也不打算再看了。看了30分钟，删
勉强及格。垃圾勇士这片名不大合适啊，其实全片前半部是回顾了他的发明：废瓶子跟轮胎建造自产水、电房屋大法；后半部分就是他跟美国政府争取一份合法建房的可能。主人公作为一个生存主义者，挺有意思的，这保证了本片的可看性
片中有的立场不是很感冒，本来开始一直很关注他的房屋建造上的技术细节，但是到了中段却笔锋一转讽刺议会制去了o(︶︿︶)o 唉，有点失望，直到最后也没有得到更多的建造细节，或许上他们的网站能知道更多吧。
《垃圾勇士》：https://www.bilibili.com/video/av36038691/ ← 后看 / 先看 →《 lā jī 围城》：在这个很多人“向钱看”的现实社会，有多少人关注「环境/垃圾」问题呢？曾经的自己常和小朋友们玩在一起、带他们去爬山游乐时，经常嘱咐他们别乱丢垃圾，但平时还是看到有小朋友喝完饮料、吃完零食等随手丢弃垃圾；曾经的自己因为在北京一时没找到垃圾桶，就把想丢“塑料垃圾”放在背包里，想等看到垃圾桶再丢…结果后面却忘了丢给带回到天津…然而在天津，早上去上班坐公交时，经常看到公交站附近一些等车的人随便把吃完早餐剩下的包装等随手扔在地上…看了这部纪录片，意识到自己没随意丢弃的垃圾最后的归处可能还是会造成一些污染，不免为此感到无奈。
找块地，就照着这片子过吧
很有意思
人生有几个三十五年
比较执着.当然也得有这培养执着的土壤.
aqbm33af
推薦這部片，欣賞又佩服這位大叔
真的可以推广吗？
一帮人用废轮胎、废易拉罐、废塑料瓶、废玻璃瓶建造夏天不用空调冬天不用暖气的生态小屋，很有乌托邦色彩，我也想加入。就是不知道这种房子能不能抗风挡雨。多一些这种人，我们的世界就更美好了一些。
极力推荐，更佩服片中的主人翁Michael Reynold那种不懈坚持的精神。
美國不讓造，我依舊看到的是制度的好。想中國，再糟糕的都讓造。我們不比被海嘯摧毀的人們活得好吧……
要是在中国被强拆了就知道还是有议会好了
房奴的福音
N年前就看过了，前段时间在网上瞎逛的时候，发现原来这老头被国内爱好者邀请，已经来过中国并在广州番禺造了个这种类型的房子!!!
incredible.

豆瓣 7.3 IMDB 7.9 第01集

Meat the Truth

2008

纪录片

荷兰

肉类真相
Meat the Truth

豆瓣网友的评价

没想到牛的排碳量这么大，作为常识来了解，也应该看看，并且可怜的动物，挽救它们大概也只有素食，一周一天并不难
不过分提倡素食，也不激烈批判畜牧，态度平和，算是一个对吃肉的理性探讨。
即便此片有些夸大，但还是反应出了一些我们完全不了解的事实！
挺震撼的！
为了地球，为了健康，少吃肉，吃点鸡肉就行
本来就很少吃肉的偶，以后想到吃牛肉干时，就一定要用小核桃代替
和我预想的差了些。似乎只是一个经过加工的演讲录像。告诉人们不吃肉可以环保作用并不大，应该做的是，让他们看到吃肉对他们身体带来的危害，让他们看到现代工业化养殖是多么残忍的事情，告诉他们，他们所吃的肉，并不健康···
食欲嚣张，多畜牧，大耗植物，要地种植，铲除森林，前后无敌手，温室气体尽情排放。北极熊死了，环境坏了，体内肉毒up。为了健康，为了环境，也为了修行，少吃肉、不吃肉。
不能全信，我一定不会高兴别人讲我半素是因这部片
2022了，全球气候恶化这么严重，环保还只是白左的课题吗？
以后少吃肉
如果数据没有造假我觉得完全值得推荐，提出了集中养殖和减少肉食这样相对中肯的意见，比某些数据造假魔怔素食宣传片（素食肉广告）要强的多。
荷蘭；環保；畜牧業；尼采喜歡地球時不時地“震動”一下，這樣才能提醒人類他們是渺小和微不足道的；總是要等到真正的災難降臨之時，大眾才開始思考，然後上帝又開始發笑了
你当作科普，知道造成温室效应的不只是工业，还有畜牧业就可以了，不要太认真——因为真的做不到不吃肉或者少吃肉，这是需求。以及对立观点也是选择题，给素食者的选择题，因为改变肉食者很困难：是集中养殖，还是散养。
Huh. 拍这种水准的propaganda……还是省省吧……
全球暖化的最大元凶不是飞机~不是汽车~不是工厂~而是畜牧业~~是牛牛~是猪~ 值得看看~
从环保的角度来说的
甲烷排放量难道是环保的唯一指标么？并不是。不是说反对绿色这一概念，单抓着甲烷排放这一指标，恐怕永远没法找到所有人都能认同的对于“吃肉”和“环境”双赢的解决办法吧。
通篇一个观点罢了。
所以如果吃肉的话鸡肉比牛羊肉环保多了，猪肉处于鸡和反刍动物之间，也还可以。

豆瓣 7.5 IMDB 7.3 正片

Tapped

2009

剧情片

美国

瓶装水
Tapped

豆瓣网友的评价

作为纪录片来说, 其实一般, 只是涉及的问题还挺广泛的. 看到十分钟我就想, 全都和自来水不就可以了? 最后看到海洋生物肚子里全都是塑料的时候, 还真是挺心酸的.
看了真心惊啊，这些可怕的塑料瓶和可怕的所谓纯净水，如果没有这片子，我们这些普通的消费者怎么可能知道这些？？
雀巢，可口可乐，百事拒绝了本片的采访
我国人民的觉悟还差得远呢~
烟草成瘾，塑料成瘾，石油成瘾，瓶装水成瘾，what's next，瓶装空气成瘾？哦，它们已经有了，氧吧，只不过还未成瘾。 ——《塑料成瘾》姐妹篇。
基本上就是说最好不要喝！！！！！！瓶装水广告Pure Water 暗示自来水不干净，这个真的有！！！！！！
主要从大集团公司控制水资源和瓶装水造成的环境污染两个方面来说！
其实瓶装水特么就是自来水！！管特么什么依云！一样的氯水味儿！怪不得！
我们卖水去吧！
塑胶瓶装水的各种危害，改喝易拉罐装的是不是好些？
我已经喝惯这些瓶装水了怎么办﹁﹁
算不上一个结构严谨，分析到位的片子
好烦..如果我们的tap watera能喝我也不想和瓶装水。。。
从源头看，大公司控制水资源丰富的州的水源，但会不会有一天侵入第三世界的水源，无本万利。如果没有官商勾结，为什么美国政府不把这一切公之于众，让大家都不买，让瓶装水彻底失去市场。应该让瓶装水成为处方药而不是OTC。中国的情况会不会更严重？
愚昧年代
汽车也别开好了
想要方便快捷一定会有别的危险，即使自来水也不能保证绝对安全。
瓶装水所带来的一系列问题是当今世界环保问题的一个缩影，少喝瓶装水也是我们需要为环境做的很多事情中的一小件，我们民众要达成共识，政府更要做出相应的努力，在我国，政府的推动很重要。
truth
片是好片，可惜离我们的国情太遥远，果然是在什么位置思考什么事情，底蕴还是差不少，在US，民众可以高喊“我们的世界是非卖品”，在CHINA，我可以很自豪的说“我们的世界是国有制”。

豆瓣 8.2 IMDB 7.7 HD

Forks Over Knives

2011

剧情片

美国

刀叉下的秘密
Forks Over Knives

豆瓣网友的评价

看到三十年前就以中国作为样本分析素食肉食的差异真让人惊喜感动。素食纪录片的每个观点都这么清晰明确。而提倡肉食杂食的专家们却总是含糊其辞。当农业部制定政策的委员都在乳制品企业任职或被肉类企业赞助，那动物性蛋白质和乳制品中的钙到底是人体必需的营养？还是肉类乳制品企业所造势宣传出的欺骗
谬论真多了……首先美国人肥胖最大原因是摄入过多。根本和吃的是什么没关系，就是热量太大。另，美国使用很多很多processed food，我们平时吃的是什么，鸡怎么斩鱼怎么杀都看着的。他们食物都是超市买，工厂出来，质量有变，其中原因还在研究但是与发达国家的过敏症泛滥有直接关系。
内容有些冗长，但是Message本身就值5星！以完整植物为主的饮食（whole food plant based diet ）是健康生活的王道。看了才知道“吃肉有蛋白质，喝牛奶得钙”这些都是美国几十年前开始的宣传，也是他们肥胖及其他健康问题的开始。这些我都决定少吃了，同时分享给爱我和我爱的人了！
每个人都应该了解下Whole-Food Plant-Based Diet的理念，反省下肉食营养的迷思，因为这个问题早晚会再回来。有通畅的血管是减少几乎所有流行的病变风险的关键，也会让每个器官的功能更强（尤其像心脏，大脑，性器官）。
现在对素食有很多不理解，主要是现代人欲望太多太杂，简朴饮食难以下咽；另外一些素食者占据道德制高点、纯粹以阻挠别人吃肉为目的的“劝善”手法，以及PETA这类极端组织的添乱，也有一定的影响。本片科学、全面地展示了素食对人体健康的益处，纯以真人实验数据说话，无任何说教成分，值得一看。
比起前两天看的几部通过结果倒推因偏向性太强的几部素食片客观和不激进了很多。另外这种素食宣传片无论 narrative 多么温和，总是能莫名其妙激怒一些人。明明大多数片都是从人自身健康和环境污染角度，以建议而非道德绑架的态度来讲，为啥反对者还是揪着“保护动物福利很矫情怎么不保护植物”这种老掉牙的梗来嘲讽啊…除了体现自己没看内容只是莫名被踩尾巴就跳脚外还能说明啥？
食物监管局跟食品大财团‘联合’，到底是谁引导谁？
In other news: 一天一斤奶，喝死中国人。
全世界只吃粮食的话到时又说种植不够快。全都吃素的话谁知道过些年会不会出“植物也有疼痛和感觉，吃它们不人道”的谬论。哪顾及得了那么多，只要荤素平衡，营养均衡应该没什么大问题. -- 2014-12-23
反智，以偏概全。清一色，好好好；无一反例，完全忽略个体差异。客观记录变成主观传道。又浪费了时间…
同样是提倡全素，但是没那么极端洗脑以及广告嫌疑。从科学角度阐释素食对于治疗心脏病，糖尿病等的作用。不过到底数据和实验科不科学，值得考究，反正我不懂。
养老纪录片，采访的几个主角都是老教授，老医生，老科学家，一边看一边憧憬自己到了那个年纪时候，享受天伦之乐的场面。越想越觉得兴奋，退休之后的人生才是真正的人生啊。现在只是苟且过日子，熬一天是一天。虽然是提倡素食的影片，但里面肉类出现的镜头都让人特别有食欲啊。
恐怖片。俺算严格吃素几十年了吧……看后吓得要水煮蔬菜去……大约得死于亚硝酸盐中毒。——我现在身体并不很好。追个公交车都跑得木僵不灵活。大约良好的环境+运动也是不可少的。纯吃素并不包治百病。
我是不是又要开始吃素了
纪录片版The China Study。这样的拍摄方法在纪录片里也算是“速食”吧。
令人信服。看到我国八十年代的研究有点感动。周恩来总理得膀胱癌之后组建癌症研究小组，大规模采样，样本是流动性小的、生活方式二三十年没发生变化的农村人口。但我对数据采集有疑问：幸存者偏差，很多人不知道自己是死于癌症。需要看原本的报告。但片中结论片面了，植物饮食就能防癌？不吃药就自愈？
四年后再看，并回看自己经历过的改变，深深地觉得这部纪录片里所反映的饮食上的问题其实是诸多现代性问题的表现之一：物质过剩后导致的选择合理性的匮乏。从这个角度来说，坚持少加工，少荤腥的食谱，实际执行起来却又显得格外难，尤其是对于穷人而言。
7/10
像一篇本科生毕业论文 research资料翔实事例丰富但是来源单一论证过程很认真论点却单薄片面
既然素食那么好，政府为什么大力推广呢？应该是岁数大了，吸收能力差了吧，需要40岁开始吃素？

豆瓣 8.3 HD

Addicted to Plastic

2008

纪录片

加拿大

塑料成瘾
Addicted to Plastic

豆瓣网友的评价

学高分子材料的顶一下
看完后拿出今天买的农夫山泉，仔细辨认瓶底的pet字样，我决定以后不买塑料瓶装的水了。但是，我却无法避免从塑料水管里流出的自来水，以及酸奶、果汁etc.
音乐单独给五星
（老子的专业啊）海洋变成了塑料汤、海鸟(及鱼类海洋生物)胃中的塑料碎片、(印度)以垃圾为食的各种动物。双管其下：①回收不可降解的“垃圾”(以废旧塑料为原料生产“新”塑料制品、工艺品，甚至解聚重新变成汽油燃料)②可降解塑料(各种动植物细菌塑料：玉米橘皮淀粉鸡毛等等)
2人,2台摄像机走访5大洲12个国家经历2年的时间行程约16万公里，制作而成，这部纪录片是08年温哥华电影节的推荐影片。
人类瞎折腾的产物……
Plastic is like the morden protein, but we are just living in a world lacking morden toilet~
配樂很棒
天朝笑而不语。
好q。。。值得一看
垃圾的后花园是大海
yeah , environmentalist , such as...
相当平易近人
塑膠真係好可怕..污染環境啊...此片亮點的確係日本人UP英文果段仲加字幕...笑死...
虽然让人看到了希望，但希望很渺茫。。。
长知识了，原来还有生物塑料这一说。其实看此片的时候，正在火车上，小桌上摆着一瓶水，仔细想想，我们的生活每时每刻都和塑料联系在一起。
看的过程有点乏味，但是教育意义很好，4星吧。
r u environmentalist?
毫无疑问，编导对未来还是乐观的，对塑料替代品的研发利用也是充满信心。但我看到如此巨大的垃圾场（以塑料垃圾为主不可降解）时，对未来我是绝望的。对于环保，每个人都做得太少了。PS：中国和印度甚至还吸纳大量别国的进口垃圾。
是人类的话看一下吧。