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    安东尼·波登：未知之旅 第八季 Anthony Bourdain: Parts Unknown Season 8 (2016)

    最近更新: 第08集
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    • 豆瓣 8.8 IMDB 7.8 第9集
      Ugly Delicious
      2018
      综艺
      美国

      美食不美 第一季

       Ugly Delicious
      • 豆瓣网友的评价
      • YouTube短视频的加长版，单集结构重复，修辞方法千篇一律，你就是分不清他介绍批萨和饺子有啥区别
      • 终于找到了可以替代第三季舌尖上的中国的美食纪录片
      • 主持人这种以自我为中心的风格不太喜欢，对自己不喜欢的就批判一番，塑造了一个比较典型的有钱贱人的形象。如果换个主持人，会到四星吧。
      • 没人觉得这剧racism么？！看得我都要气死了豆瓣居然还给我官方推荐？！这都是神马玩意儿。这年头会泡个方便面煎个饺子的都说自己会做“中餐”了。国内随便拎一个小摊儿厨艺都完爆David Chang。Momofuku也就骗骗美国人。多给一星因为他在纠正中餐馆MSG偏见里还算给力。。。
    • 豆瓣 8.4 IMDB 8.0 第07集
      Rick Stein: From Venice to Istanbul
      2015
      纪录片
      英国

      里克·斯坦的威尼斯-伊斯坦布尔美食之旅

       Rick Stein: From Venice to Istanbul
      • 豆瓣网友的评价
      • 就记得威尼斯全是面食，阿尔巴尼亚感觉很穷，然后每道菜基本都用西红柿。
      • 英国人的自我中心还是谜一样好笑哦，但老爷爷是真爱美食呀，好可爱。主要还是食材好，感觉适合snowball
      • 睡前都刷Rick 看了就想去希腊土耳其 想买香料 想买干番茄酱 想吃炸鱼炖鱼烤肉炖菜...... 嘤 [二哈]
      • 老爷子吃什么都一脸山珍海味、感动的要哭的表情，动不动“这是我吃过的最好吃的羊肉”“最好吃的兔肉”“最好吃的烤鱼””，从不吝啬使用最高级形容词，对于我这种谨慎、吝啬于褒奖的人，简直尴尬癌要发。不知道这算客套还是真心话！除此之外，这真是一条迷人的美食文化之旅，西方与东方的融合，完美！
      • 亞得里亞海大環遊
      • 主观性非常强烈，食物没有让人觉得非常惊叹，台词刻画严重，但是背景音乐实在好听，找了很久没找到
      • 这位老爷子和其他英国人有着一样的毛病，出于虚伪和礼貌而过于恭维甚至谄媚，所以酌情扣掉一分，在美食和美景上，还是真诚些好。
      • 喜欢这些简单接地气又心思巧妙的美食，仿佛是为了宠溺你的味蕾而设计，早就看过很多欧洲美食节目活泼可爱又真好吃的样子，对舌尖之流完全没感觉。
      • 很有意思的老爷子，做菜风格比较粗狂。
      • 【B】
      • 两年内希望重游意大利，尤其是要去一次威尼斯啊（所以我当年为什么听了我爸的谗言说威尼斯又脏又臭不要去？？？）plus 种草了伊斯坦布尔～还要重游希腊呀！
      • 这条线路旅游的话也是极妙、极妙的啊
      • 总觉着大叔做的菜不够好吃呀
      • 和《地中海饮食之旅》有点像。https://www.bilibili.com/video/av3322977/
      • 舌尖上的意大利-克罗地亚-阿尔巴尼亚-希腊-土耳其，大厨主持人很passionate，什么样的大杂烩都能被他忽悠得觉得很好吃的样子
      • 萌萌的老爷子，敢于尝试各种美食，做饭的时候质朴无华，不介意坦露自己的小失误，没有丝毫炫技的做作。整部片子文化、美食、美景相结合，特别是老爷子平等、真诚的尊重、欣赏每种文化，在BBC的纪录片里真的难能可贵。
      • 主持人的夸奖总是带着一种刻意，刻意要营造出“愉快、美味、享受”的感觉，难为了主持人了，有些食物真的看着就已经觉得不美味了。
      • 都是吃吃吃
      • 难得一个美食题材的系列纪录片能被BBC拍得如此恶寒，第三集刷我下线，RS你一个厨子用肤浅且偏激的想法扯什么政治，我想吐这个槽，但阿尔巴尼亚的历史与政治体系你们懂的敏感词，白人老文盲当如是呵呵。ps这也是我第一次见到拍摄过程中叫自己儿子一起蹭经费吃喝玩乐报销的……
      • 我看這部片，大概就是平行世界中你們看日本統治下的大陸烹飪吧，“我們大和有世界上最廣袤的沃土，有漢文化、和文化、琉球文化”··裡面有用屎製作的食材··這部比較假，動輒就是天上仙饌，食物的評價像廣告詞一樣虛。
    • 豆瓣 8.7 IMDB 8.3 第07集
      Somebody Feed Phil
      2018
      纪录片
      美国

      菲尔来蹭饭 第一季

       Somebody Feed Phil
      • 豆瓣网友的评价
      • 大眼睛有食欲
      • 开始对“所有东西都是吃过最好吃的”美食纪录片产生厌倦。请来一个吐槽魂的主持谢谢。
      • 承蒙Netflix厚爱，终于又在Phil几年前PBS那个节目之后能看到他继续吃喝吃逛了。有些媒体给的评价很高，说这个节目是“后-Anthony Bourdain”时代最好的美食行脚节目；有些则很毒舌说没有任何厨艺经验的他做出的许多观察都是无力的。不过能够看到这个小老头幸福的瞪着大眼睛吃东西就足够美妙了，还有一次次推翻“这是我吃过的最好吃的”大型真香现场2333。这一季亚洲的部分和后半段形成了明显的分界线，那个在越南开餐厅的女同大厨真的好赞。在美国收获了爱，在胡志明市精心了料理。
      • 这货好憨
    • 豆瓣 9.2 IMDB 9.2 06
      Chef's Table Season 2
      2016
      欧美剧
      美国

      主厨的餐桌 第二季

       Chef's Table Season 2
      • 豆瓣网友的评价
      • 说到底，还是要拍“人”，才有个性上的区别。
      • 由2015全球最佳的餐厅开场，至2015亚洲No·1的餐厅结束…
      • 最后一集印度励志哥看的直飚眼泪啊。。。
      • 卧槽第二季好精致！喜欢第2集的经历，第3集的诗意；第4集的混酱；第5集的斯洛文尼亚安静优美。
      • Who am I? How to keep my true self? How do I want to live? Where is my passion taking me to? What do I ruthless defend? What message do I want to deliver to the world?
      • 质量保障。最爱第一集
      • 我的哈喇子哟~
      • 普通厨师和级顶级厨师的区别是，顶级厨师想的是，我是谁，我如何保持自己的真实，我想要怎么样的生活，我的根在哪，我的激情会把我带到哪去，什么是我会去捍卫的，我想向这个世界传达一个怎么样的信息。正是因为他们想的不一样，他们才是这个世界上最出色的厨师吧。
      • 跪求中法雙語字幕啊！多好的視頻教材！
      • 单纯反复美食的华丽可能会让人厌倦 但是去探究美食背后的故事 却让人眼前一亮 如此色香味俱全的艺术品 必然有着主厨背后的用心与他们的故事 从一道道菜去见证一个人的性格 去见证一种文化 甚至是一个国家的美食 去见证另一个人的一生 看他们把故事书写进菜肴里 主厨也是种艺术家
      • 没有文化底蕴的食物是不被推崇的。即使是alinea，发扬了创世纪的烹饪技巧，也仍然进入不了前十。因为很遗憾，对SP公司来讲，芝加哥没有本地的物产，食物没有异域的神秘感，而只是个人和小团队的不屑努力，政治上落了一大截。
      • 我发现任何领域到头来都是相通的：经历过迷思的本土文化觉醒，经历过疯狂的深夜人生回望，经历过模仿的自我风格挖掘。
      • 对墨西哥的理解无能....开始关注来自非传统主流国家的厨师了？那个最后第一故事，嗯，那个菜品，的确是能排亚洲50第一的馆子啊....
      • 实用主义的我还是对那些太过精巧的烹饪不甚过敏，但巴西大厨那狂放的操行真迷人，发现这剧里南美主厨都是神人。
      • 20180531-20180616
      • 几乎每个大厨都要提一提他们第一次开餐馆时，几乎无人问津的惨剧。 以及每一个人都拥有一个完满的家庭。
      • gaggan那一集是真的看哭了...竟然...
      • 大致每一个到这种程度的主厨，都是一个梦想制造者，一个艺术创造者，一个自然爱好者，一个本土文化认同者，一个永不妥协者。童年记忆，青年欧洲的游历，初办餐厅的失意，外加一个改变的转折点。
      • 导演、剪辑风格实在不是我的菜，不过瑕疵不掩主厨们的精彩故事。芝加哥Alinea的主厨令人高山仰止，墨西哥城Pujol的主厨我也很喜欢。厨届好像中国武侠小说里的江湖啊...
      • 还差两人的。中国的美食片子还停留在技法和意识形态上面，对比这个是回到人性和美。

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